発酵

なんかね、あちこちにブログの書きかけがあるんだけど…。
理屈をコネコネこねこすぎて世に出せない。

パン屋さんがパン生地を手で懸命に捏ねてる所を想像してみて。
今の私の脳…そんな時期。
シワがなくなって熱を帯びてぷっくり発酵しちゃっとるやんけ！
久しぶりにパンでも捏ねてエピでも作ってみようか。

ふぅ、きっとこの夏の、この世の終わりみたいな天候のせいね。